Premières analyses matière sèche maïs sur Amy (60)

Le mardi 16 août, 25 analyses MS ont été réalisées sur notre première animation matière sèche à AMY (60)

La zone d’Amy (Oise) est très précoce avec des dates de semis vers le 18/20 avril.

Résultats :

La moyenne INFRA est à 34.2 % de MS.

L’observation du grain est estimée à une moyenne à 27 % de MS.

Cet écart s’explique par des plantes en situation de stress hydrique très important avec des feuilles plus ou moins desséchées.

Conséquences :

Les dates d’ensilage vont se réaliser vers le 22/25 août sur ce secteur.

Des situations très différentes sont à envisager :

Toutes les feuilles sous les épis sont desséchées : il faut ensiler en urgence.
Avec une pluie éventuelle cette semaine, il n’y aurait pas d’évolution sur le grain en terme de MS. L’estimation serait de 35 % de MS avec 30% d’amidon au 22/25 août (soit ladate prévue d’ensilage).
Si pas de pluie, la MS devrait évoluer vers les 38% et l’amidon à 30 % au 22/25 août, date prévue d’ensilage.

Attention à la conservation des maïs. Pour information, nous avons sorti un taux de sucre à 7,5% en moyenne à l’infra.

Il est impératif de prévoir des conservateurs pour optimiser la fermentation et la conservation (QUALISYL MAÏS dans les situations correctes et QUALISYL START dans les cas extrêmes de maïs « sécheresse » distribués rapidement après la récolte).

Une observation a été faite sur la vitrine: Début d’apparition de fusariose sur les tiges et sur les épis, dûe aux conditions de stress. ATTENTION donc au risque de MYCOTOXINES dans les silos pour cet hiver..